" />

Рецепт аппетитных и ароматных лепешек

Ароматные, вкусные, хрустящие лепешки — пожалуй, одно из наиболее простых в приготовлении блюд, но при этом невероятно аппетитное и сытное.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука — триста граммов;

сливочное масло — девяносто граммов;

вода — двести миллилитров;

соль по вкусу;

немного растительного масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Сначала нужно довести воду до кипения. Затем растопить и довести до кипения сливочное масло.

2.К предварительно просеянной муке добавить соль и вскипевшую воду, быстро перемешать вилкой до появления комков теста.

Добавить растопленное масло и хорошенько перемешать с точно так же с помощью вилки.

3.Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на полтора-два часа. Если совсем некогда, можно этого не делать, а сразу начинать жарить.

4.Далее следует посыпать поверхность стола мукой или застелить силиконовым ковриком.

Тесто разделить на несколько частей, раскатывая каждый кусочек так, чтобы его толщина составляла примерно полтора-два сантиметра.

Количество частей зависит от желаемого размера лепешек.

Читайте также: Бабушкины домашние пирожки за 10 минут: горячий рецепт

5.В глубокую сковороду или сотейник налить масло, разогреть его и выкладывать туда подготовленные лепешки.

Обжаривать в течение двух-четырех минут до золотистого цвета, затем перевернуть и подрумянить с другой стороны в течение еще пары минут.

Жарить следует на среднем огне.

Читайте также: Творожное диетическое печенье за 5 минут: простой пошаговый рецепт

И все! Лепешки готовы. Приятного аппетита!

Можно сделать лепешки с начинкой.

Для этого нужно взять примерно двести граммов творога, пятьдесят граммов натертого сыра, парочку мелко нарезанных вареных яиц, зелень и ложку сметаны.

Все это смешать и выкладывать на лепешку толщиной в полсантиметра. Накрывать другой лепешкой такой же толщины, защипывая края. Обжаривать точно так же, как и лепешки без начинки.

Читайте также: Рецепт нежного песочного печенья “Каллы в безе”

Попробуйте такую закуску, и вы точно не пожалеете!

источник

Поделись с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Войти с помощью: