" />

Бабушкины домашние пирожки за 10 минут: горячий рецепт

Исконно русское блюдо — пирожки. Пришло к нам от наших прабабушек и их предков. Несмотря на свою древность, домашние пирожки будут пользоваться спросом вечно. Это сытно и удобно взять с собой.

Как сделать те самые бабушкины пирожки со вкусом детства?

Этот рецепт пришел от женщины, которая сейчас уже имеет правнуков. Её дети, внуки и правнуки без ума от её фирменных пирожков. Все гениальное — просто, так же и с нашими пирожками.

Мы поделиться рецептом самого теста, а начинка — на ваше усмотрение. Вот несколько вариантов:

  • Вареное яйцо с луком
  • Мясо
  • Картошка
  • Творог
  • Яблоко

«Стандартный» набор начинок для пирожков.

Ингредиенты:

  1. 250 гр. творога;
  2. 1 яйцо;
  3. 1 стакан муки;
  4. Щепотка соли;
  5. Щепотка сахара;
  6. Сода (на кончике чайной ложки);

Способ приготовления :

Замешиваем тесто: в миксере или вручную следует смешать муку и яйцо. Доводим до однородной массы и добавляем приправы в тесто (соль, сахар, соду). Добавляем творог.

Далее нужно замесить тесто (однородную массу). Используйте муку, чтобы масса не прилипала к столу и к рукам. Дайте тесту настояться.

Спустя минут 10-15 продолжаем работу: разрезаем тесто вначале на две части, затем делим эти две половины ещё на две, пока не получится несколько кусков теста. В ладонях скатываем «снежки» или «колобочки» из полученных кусков. Раскатывания каждый скалкой и помещаем начинку.

Очень вкусно: легкий сметанный десерт

Лепите пирожки так, чтобы начинки не было слишком много и она не смогла вылезти за шов.

Готовые пирожки можно заморозить, если не собираетесь готовить сейчас, или пожарить сразу.

Это удобно: достал пирожок из морозилки, подарил 10 минут и сыт.

Вам был полезен этот рецепт? Если да, то расскажите о нем своим друзьям в социальных сетях!

 

Поделись с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Войти с помощью: