" />

Пошаговый фоторецепт рулета с кабачком, сыром и фаршем

Рулет с кабачком, сыром и фаршем обожает вся семья.  Рецепт очень простой
Угощение, о приготовлении которого хочу вам рассказать в данной статье, станет отличным вариантом легкого и сытного завтрака. Этот рулет является моим коронным блюдом. Более того, он очень нравится моим домашним.

Рецептом рулета хочу поделиться с вами.

Какие я использую продукты?

Вам понадобится следующее:

✔Кабачок. Достаточно будет двух цукини.

✔Куриные яйца в количестве восьми штук.

✔Тертый сыр (350 г). Предпочитаю использовать чеддер.

✔Розмарин. В измельченном виде его нужно взять одну большую ложку.

✔Говяжий фарш (один килограмм).

✔Одна головка репчатого лука. Овощ мелко нарезаю.

✔Два чесночных зубчика.

✔Томатный концентрат и кетчуп (по две большие ложки).

✔Запаситесь также мускатным орехом, молотым перцем и солью (по вкусу).

Первый шаг: подготовительные работы

Сначала нарезаю кабачки на кольца. Их солю и даю настояться в течение десяти минут.

После их выкладываю на противне, на который сначала стелю пергаментную бумагу.

В небольшую миску вбиваю куриные яйца, по вкусу солю, перчу и обогащаю мускатным орехом. Далее все тщательно перемешиваю, используя миксер.

У меня получается смесь, которой нужно будет полить кружочки цукини.

Разогреваю духовой шкаф до 180-градусной температуры и на пятнадцать минут ставлю в него противень.

Читайте также: Вкуснейшая запеканка из кабачков с сыром

Второй шаг: готовлю мясную начинку

Пока выпекаются цукини, на масле в сковородке вместе с нарезанным луком и чесноком обжариваю говяжий фарш.

Сюда же добавляю указанное количество кетчупа и томатного концентрата. После заправляю молотым перцем, розмарином, солю и варю, периодически помешивая, на медленном огне.

Через десять минут сковородку убираю с плиты.

Читайте также: 10 рецептов запеканок, которые станут украшением вашего ужина

Третий шаг: создаю рулет

Когда цукини остынут, посыпаю их тертым чеддером.

Далее кладу приготовленную начинку и равномерно ее распределяю по всей поверхности.

Когда слои будут готовы, используя пергаментную бумагу, скатываю заготовку в рулет.

Читайте также: Селедка под шубой — 5 вариаций салата!

Завершающий этап

Теперь рулет остается запечь в духовке.

При 180-градусной температуре эта процедура у вас займет не более пятнадцати минут. Приятного аппетита!

источник

Поделись с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Войти с помощью: