Когда надоел оливье и шуба осталась нетронутой: 4 рецепта вкусных салатов

1.Простой рецепт салата “Тройка”

Состав:

• одна филюшка курицы (около 150г);
• 1 головка лука;
• 100 г сырых шампиньонов или опят;
• 100 г твердого сыра;
• 50 г ядер грецкого ореха;
• чеснок — 2 шт;
• 2 яйца;
• майонез на ваше усмотрение.

Приступаем к готовке.

• Замаринуйте филюшку в любимой приправе. Оставьте на час пропитаться. Затем отварите ее на пару.
• Сварить грибы, откинуть на дуршлаг.
• Обжарить в оливковом масле с мелко нарубленным луком.
• Вареные яйца остудить и натереть на крупной терке.
• Сделать заправку из стакана (200мл) майонеза, сыра и чеснока.

Начинаем оформлять слоеный салат:

Перед тем, как выкладывать, украсьте тарелку листами салата или пекинки. Затем на эти листья выкладывайте каждый ярус, промазывая майонезом:

• соломка из филе+сеточка из майонеза.
• тертые яйца+сеточка из майонеза.
• обжаренные грибы, можно без майонеза.
• сырно-чесночная заправка.
• декор из дробленых ядер грецких орехов.

Смело угощайте гостей!

Читайте также: Как приготовить хрустящую капустку?

2.Вкусный салат “Крабы на снегу”

Продукты:

• 500 г крабовых палочек
• 5 отварных яиц
• Банка кукурузы
• 150 г сыра
• 200 г свежих огурцов (один средний огурец)

Для заправки: 3 зубочка чеснока, пучок петрушки или укропа (на ваш вкус), майонез.

Перед нарезкой, оставьте 5-6 тонких кружочков огурца и немного зелени для красивой подачи на стол.

Готовим:

• Огурец и палочки измельчить соломкой или кубиками.
• Натираем сыр и яйца на крупной терке.
• Кукурузу выкладываем в миску, высыпаем измельченные палочки и огурчики, сыр и яйца.
• Готовим заправку. Я брала самодельный майонез+пропущенный через пресс чеснок+рубленый укроп.
• Заправляем салат чесночно-майонезной заправкой и перемешиваем.
• Перед подачей присыпьте зеленью и украсьте цветочком из тонких огуречных пластинок.

Можно подавать! Приятного аппетита!

Это интересно: Как приготовить сдобный рулет?

3.Простой и вкусный салат “Незваный гость”

Из чего будем готовить?

• чищенные креветки (крабовые палочки) — 200 г
• корейская морковь — 200 г (я брала готовую)
• 4 отварных яйца
• твердый сыр — 100 г.

Заправка: зубец чеснока, черный перец, зелень по 1 пучку: лук, укроп,
майонез.

Готовим:

• Морковь измельчить, нарезав длинную соломку на три части.
• Сыр и яйца лучше нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови.
• Креветки (крабовые палочки) измельчить соломкой.
• Готовим заправку. Сделать микс — зелень+чеснок+перец (по вкусу)+майонез(у меня домашний).
• Выкладываем заготовки в миску и перемешиваем.

Готово! Можно подавать на стол!

4.Простой рецепт Салата “Тропинка лешего”

Оригинальная сервировка знакомого салата! Он станет центром праздничного меню.

Продукты:

• 1 целая грудка курицы, замаринованная на 1час и сваренная на пару (как в первом салате);
• 400 г сырых грибов (у меня шампиньоны, можно опята);
• 2 средние луковицы;
• 3 отварных яйца;
• 150 г твердого сыра;
• полстакана перемолотых грецких орехов;
• майонез по вкусу.

Очень вкусно: Рецепт запечённых по-особому куриных ножек!

Готовим.

• Нарезаем грибы, лук и мясо кубиками. Обжариваем лук и грибы по отдельности.
• Яйца и сыр натираем крупной стружкой.
• Все заготовки смешать, всыпать орехи, добавить стакан майонеза и перемешать.

Сервируем

Возьмите широкое блюдо. Поставьте в середину бутылку или стакан. Выложи салат и прижми его. Аккуратно достань середину. Украшай зеленью и цветами из оливок или помидорок чери.

Приятного аппетита!

По материалам dom-resepty.ru