Как приготовить сдобный рулет: рецепт

Сдобный рулет: нежнейшая выпечка для всей семьи!

Пикантный и тающий во рту рулет к чаю украсит ваш стол и обязательно приведет в восторг ваших гостей! Если вы действительно хотите угодить вашим домочадцам и гостям, обязательно попробуйте этот чудо-рулет!

Вам понадобится:

• мука — 500 грамм;
• соль — 0,5 ложки;
• яйцо — 1 штука + 1 для смазки рулета;
• сахар — 100 грамм;
• масло сливочное — 100 грамм;
• дрожжи — 15 грамм;
• вода теплая — стакан.

Для начинки с маком :

• лимонная цедра 1 ложка;
• мед — 5 ложек;
• изюм — 50 грамм;
• мак — 1 стакан;
• сахар — 50 грамм;
• молоко — 150 мл.

Для начинки с орехом:

• орехи грецкие — 300 грамм;
• сахар — 50 грамм;
• молоко — 150 мл;
• изюм- 50 грамм;
• цедра лимона — 1 ложка;
• мед — 5 ложек

Как приготовить

1. Вводим в воду дрожжи, сыпем немного сахара, оставляем на несколько минут до появления пены.
2. Растапливаем масло, добавляем сахар, соль , яйцо, вводим к дрожжам.
3. Взбиваем всю массу, вводим муку, месим тесто до тех пор, пока не будет прилипать к рукам.
4. Оставляем его на полтора часа в тепле.

Готовим начинку

1. Измельчаем орешки, смешиваем с другими продуктами и отправляем на огонь на пять минут.
2. Начинку с маком готовим по аналогичному принципу.

Тесто делим на две равные части, раскатываем и смазываем начинками, собираем рулет, скатываем, оставляем отдохнуть около часа, пока не поднимется, отправляем в духовой шкаф на сорок минут.

Сдобный рулет готов!

По материалам vrutmilife.com