Тыквенный Американский пирог: рецепт классики тыквенной выпечки!
Осень — самая подходящая пора для блюд с использованием тыквы, особенно, если год был урожайным.
Если вам хочется чего-то новенького, попробуйте испечь этот нежный и вкуснейший десерт к чаю!
Вам понадобится:
- мука — 400 грамм
- сливочное масло — 250 грамм;
- яйца — 3 штуки;
- тыква — около килограмма;
- сахар — 1 стакан;
- сливки — 1 стакан;
- ванилин, корица, соль — по вкусу.
Это интересно Рецепт запечённых куриных ножек по-особому
Пошаговый рецепт тыквенного американского пирога:
- Берем муку и соль, вводим масло, все это хорошенько растираем, вводим яйцо, месим.
- Тесто убираем под пленку в холод на 30 минут.
- За это время приготовляем тыкву: чистим, убираем сердцевину, режем и тушим с водой до полного испарения влаги.
- Отправляем в блендер и пюрерируем ее, раскатываем тесто перекладываем в невысокую форму для выпечки,
- Прокалываем ножом или вилкой, отправляем в духовой шкаф на 10-15 минут, разогрев его до 180 градусов.
- В это время взбиваем тыкву со сливками и сахаром, оставшимися яйцами ванилином и корицей.
- Вливаем в выпеченную основу и отправляем в духовку на 45 минут.
Это интересно Как Таня внезапно вышла замуж
Подают этот дивный десерт остывшим, украшенным сахарной пудрой или кедровыми орешками .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
По материалам ideya.cc
