До праздничной ночи меньше месяца. Время пролетит, оглянуться не успеешь! Позаботься о вкуснейших салатах заранее, а мы тебе поможем.
Простые и необычные рецепты новогодних салатов. Для тех, кому хочется разнообразия.
Курица под киви, зелёный взрыв
Ингредиенты:
- Твердый сыр — 100г;
- Куриное филе — 400г;
- Головка лука среднего размера;
- Яйца — 4 шт;
- Молотый перец и соль;
- Киви — 3 шт;
- Майонез — 300г.
✅Позаботимся о курочке. Её следует замариновать в специях и оставить на один час.
✅После отварим мясо полезным способом — на пару.
✅Пока курочка остывает мы не теряем время зря. Режим сыр яйца и киви. Важно: оставить все продукты в разных ёмкостях, они не будут смешиваться. Каким образом все резать выбирать только вам. Что душе угодно, главное мелко.
✅Упакуем наше блюдо в сочные слои поэтапно:
- Вначале филе;
- Оно покрывается смесью из майонеза и лука;
- Сверху сыр;
- Можно добавить томаты по вкусу;
- Снова смесь лука и майонеза;
- Ещё одна смесь из яиц и майонеза;
- Повторяем первый и шестой слой;
- Украшаем нарезкой киви.
Все готово! Приятного аппетита.
Салат — колечко «гранатовый браслет»
Что вам понадобится:
- Половинка куриной грудки;
- Укроп — 2 ст.л;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Готовая корейская морковка — 150г;
- Твердый сыр — 150г;
- Свекла — 2шт;
- Куриные яйца — 2 крупные штуки;
- Гранат — 1шт;
- Майонез — 150г;
- Лук.
✅Начнем с подготовки продуктов. Прежде всего отварим филе, яйца и курочку. Не забудьте посолить воду до варки.
✅Пока ожидаем, займёмся ароматной частью колечка. Заправка состоит из чеснока и майонеза. Чеснок предварительно стоит пропустить через пресс.
✅Готовую курицу пора нарезать. Вместе с этим займитесь нарезанием лука мелкими кусочками.
✅Осталось пропустить свеклу и сыр через крупную тёрку и приступаем к готовке.
✅Это тоже слоеный салат:
Весь секрет колечка в обычном стакане.
Кладём стакан на середину блюда и начинаем наслаивать.
- Смешайте курицу с пятой частью заправки. Выложите нарезку вокруг стакана первым слоем;
- Далее ложиться корейская морковь смешанная с пятой частью заправки. (Пятая часть от основной массы);
- Укладываем сверху сыр также смешанный с заправкой в том же соотношении;
- Тертый яичный белок вперемешку с нарезанным. Не забываем про заправку;
- Оставшийся желток и оставшаяся заправка.
- Финальный штрих — посыпаем всё очищенным гранатом. Чтобы фрукт выдал свои соки и салат пропитался оставьте блюдо на 1-2 часа. Прикройте, во избежание обветривания.
Читайте также: 4 салата на праздничный стол
Малахитовые бусы
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250г;
- Киви — 2 шт;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Яйца — 4 шт;
- Майонез — 180 г;
- Зелёное яблоко;
- Корейская морковка.
✅Яблоки следует нарезать кубиками. Чтобы фрукт дал сок сбрызните его лимонным соком. Одновременно с этим нарежьте киви и готовую грудку кубиками.
✅Давим чеснок и смешиваем его с майонезом.
✅Белки варёных яиц отделяем от желтков. И то и другое пропускаем через мелкую тёрку отдельно.
✅В одной таре смешиваем пропитанные лимоном яблоки и майонез. В другой повторить тоже самое, но не с яблоками, а с морковкой.
Читайте также: 8 вкуснейших салатов на новогодний стол — что ещё надо?
✅Готовимся к укладке слоями. Стакан посередине блюда, выкладываем все по нарастающей.
- Мясо
- Киви
- Белки
- Чесночно-майонезный соус
- Смесь моркови и майонеза
- Смесь яблок и майонеза
- Посыпка из измельчённых желтков и белков
- Аккуратно выкладываем киви.
Лучше всего готовить это блюдо на ночь глядя. За 8-10 часов все слои пропитаются и вкус будет намного сочнее.
