Переплюнет красную рыбу!
Получается несказанно вкусно!
Ингредиенты:
✅скумбрия свежемороженная — 2 шт
✅лук — 2 шт
✅вода — 250 мл
✅гвоздика- 6 шт
✅перец горошком шепотка
✅перец душистый молотый 1/3 ч л
✅зерна кориандра шепотка
✅соль — 2 ч л
✅сахар — 0,5 ч л
✅масло подсолнечное — 2 ст л
✅уксус яблочный — 2,5 ст л
✅лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
Читайте также: Cекрет приготовления пышного омлета, который обожали дети 90 годов
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Читайте также: Для истинных гурманов: 20 изысканных салатов из авокадо
