Подготовка к празднику включает в себя продумывание торжественного меню и тематической сервировки. Новогодний стол должен быть не только вкусным, но и красивым! Ведь новогодняя атмосфера — один из самых приятных праздничных нюансов.
Что нужно и можно сделать заранее? Купить красивые салфетки в тон посуду, гармонирующие со скатертью. При этом стоит соблюдать чувство меры и не превращать стол в новогоднюю елку. Будет логично, если в качестве акцентов будет использоваться желтая гамма, ведь предстоит год Желтой Свиньи.
Украшая стол к празднику, позаботьтесь, чтобы на нем обязательно были:
- фрукты — любимое лакомство свинки, тем более, что фруктовые тарелки всегда выглядят роскошно на столе;
- салаты из овощей — еще одно блюдо, которому обрадуется символ года, особенно хороши будут
- салаты из моркови и перца, закуски из баклажанов, кабачков разнообразные рагу;
- мясо в идеале должно быть тушеным, избегайте жареных стейков;
- закуски придутся свинке по вкусу, бутерброды, красиво декорированные тарелки с канапе, фаршированные помидоры и яйца;
- не забывайте про сыр — сырная тарелка должна быть богатой и разнообразной, твердые, мягкие сыры, творожные для бутербродов, тертый для салатов — не жалейте сыра в блюда;
- десерты лучше предпочесть легкие, пироги с орешками, выпечка с фруктами, изюмом, черносливом, а вот тяжелые кремовые торты не понравятся хозяйке года;
- всеядность свинки — это миф, она настоящий гурман, поэтому подойти к выбору алкоголя нужно тщательно, коньяк, виски, дорогое шампанское — вот, что понравится символу года.
Соблюдая эти несложные правила, угодить Земляной Свинье — очень просто, стол получится изысканным, вкусным, оригинальным и разнообразным!
Хозяйка года обязательно принесет вам удачу!
По материалам ladiesvenue.ru
