В магазинах такое количество различных майонезов и столько фирм занимается его изготовлением, что глаза разбегаются.
Иногда начинает казаться, что майонез — единственное, чем можно заправить салат. Это не так.
Есть и масло, и сметана, даже томатная паста для любителей.
Мы хотим поделиться оригинальными рецептами заправок, которые сделают ваш салат ещё вкуснее.
Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!
1.Простая заправка для овощных салатов.
Эта заправка подойдет к любому овощному салату.
✔10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
✔3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
✔0,5 ч.л. сахара
✔соль и перец по вкусу
2.Низкокалорийная заправка для салата
Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.
✔4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса
✔2 ст.л. французской (дижонской) горчицы
✔1 зубчик чеснока, измельчить
✔соль и перец по вкусу
✔2/3 стакана оливкового масла
3.Соус «Сметанный»
✔7 ст.л. сметаны
✔1-2 зубчика чеснока
✔0,5 ч.л. карри
✔измельxенная зелень кинзы
✔соль, перец по вкусу
Читайте так же: Как я готовлю свеклу по-царски. Вкусный рецепт
4.Соус «Сметанно-горчичный»
✔3 ст. л. сметаны
✔1 ч. л. горчицы
✔1 пучок зелени базилика
5.Горчичная заправка
✔5 ст.л. оливкового масла
✔1 ст.л. дижонской горчицы
✔сок 1/2 лимона
✔сушеный базилик и кинза по вкусу
✔Соль и перец по вкусу
Все перемешать и дать настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!
