заправка к салату
- Кулинария, Популярное

Без майонеза: 5 лучших заправок к салатам

В магазинах такое количество различных майонезов и столько фирм занимается его изготовлением, что глаза разбегаются.

Иногда начинает казаться, что майонез — единственное, чем можно заправить салат. Это не так.

Есть и масло, и сметана, даже томатная паста для любителей.

Мы хотим поделиться оригинальными рецептами заправок, которые сделают ваш салат ещё вкуснее.

Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!

1.Простая заправка для овощных салатов.

Эта заправка подойдет к любому овощному салату.

✔10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)

✔3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)

✔0,5 ч.л. сахара

✔соль и перец по вкусу

2.Низкокалорийная заправка для салата

Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.

✔4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса

✔2 ст.л. французской (дижонской) горчицы

✔1 зубчик чеснока, измельчить

✔соль и перец по вкусу

✔2/3 стакана оливкового масла

3.Соус «Сметанный»

✔7 ст.л. сметаны

✔1-2 зубчика чеснока

✔0,5 ч.л. карри

✔измельxенная зелень кинзы

✔соль, перец по вкусу

Читайте так же: Как я готовлю свеклу по-царски. Вкусный рецепт

4.Соус «Сметанно-горчичный»

✔3 ст. л. сметаны

✔1 ч. л. горчицы

✔1 пучок зелени базилика

5.Горчичная заправка

✔5 ст.л. оливкового масла

✔1 ст.л. дижонской горчицы

✔сок 1/2 лимона

✔сушеный базилик и кинза по вкусу

✔Соль и перец по вкусу

Все перемешать и дать настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник

Поделись с друзьями

Добавить комментарий

Войти с помощью: